花生米蘸酱

作者： 可乐乐777

今天的花生米蘸酱是用蒜蓉辣酱熬制的，花生米炒熟或者烤熟，在吃的时候再撒上去蘸酱吃，包裹着酱的花生米是香香脆脆，回味无穷，吃了一口又一口，舍不得放下筷子，做点馍夹着吃，可以连吃2块不嫌多，蒜蓉辣酱一定要利民这个牌子，其它牌子我试过，不怎么样。呵呵，我像媒子吧，利民要给我广告费了☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 不说了，上做法。很简单的，如果不加菜可以当煎饼酱用，拌凉菜凉面都可以。

用料

• 蒜蓉辣酱适量 适量
• 茭白 适量
• 小虾 适量
• 毛豆米 适量
• 花生米（熟） 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 萝卜干 适量
• 青、红辣椒 适量
• 淀粉水 适量

花生米蘸酱的做法步骤

步骤 1

茭白、萝卜干、青红椒切丁，小虾去头、须备用

步骤 2

用油把茭白、毛豆、虾煸熟

步骤 3

锅里放油倒入蒜蓉辣酱和糖用中小火熬一下

步骤 4

把煸熟的茭白、毛豆，虾和酱搅拌均匀后倒入适量的淀粉水、萝卜干、青红辣椒熬开即可

步骤 5

吃时拌上熟花生米食用

花生米蘸酱的小贴士

因为酱比较咸，糖要多放点。花生米吃的时候再拌可以保持它的酥脆

菜谱创建时间：2016-01-05 15:12:06