爽口甜菜根的做法

爽口甜菜根

7.8 综合评分 50 人做过

度娘说:甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质,是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品。
甜菜根中还含有相当数量的镁元素,有调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓,对治疗高血压有重要作用。甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分,研究发现具有一种抗胃溃疡病的因子功能。等等等等功效。
一直用甜菜根和苹果榨汁喝,这次一下买了5斤,换个吃法,凉拌起来,又好看又爽口

作者: 这里就是
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爽口甜菜根的用料  

爽口甜菜根的做法步骤

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  • 甜菜根去皮切丝

  • 越细越好,我的刀功还不过关

  • 葱白切丝

  • 蒜切碎末、干辣椒切丝,和葱丝一起码在甜菜根丝上。

  • 锅中加油,烧热,加入花椒,炸出香味儿,将花椒捞出,趁油热倒在干辣椒、蒜蓉、葱白丝上

  • 加盐,少许白醋、炒熟的白芝麻,拌匀。装盘,脆脆的,很爽口哒

菜谱创建时间:2016-01-02 00:15:46

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