无油土豆洋葱燕麦煎饼

作者： 槭叶丶Lymmy

健康无油，全素，减肥主餐

用料

• 燕麦 5勺
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 饮用水 适量

无油土豆洋葱燕麦煎饼的做法步骤

步骤 1

准备一个大碗，放入2个鸡蛋，搅拌均匀后放适量饮用水，接着倒入约5大勺燕麦片，继续搅拌均匀。

步骤 2

将土豆、洋葱切成小段放入碗中(切成丝后再横着切几下，否则不易熟)，继续搅拌，边搅拌边放入面粉和水，做成糊状，成型后放适量盐和黑胡椒粉调味，适量酱油上色。

步骤 3

将面糊倒入平底锅或电饼铛，可分次做小饼，也可做一个大的再切开吃。注意:如果是不粘锅材质可以直接做，不然要放一些油。

步骤 4

适时翻面，直到两面金黄，中间没有粘性为止。

步骤 5

完成后装盘，可以直接吃，也可以配些小凉菜。

无油土豆洋葱燕麦煎饼的小贴士

燕麦饱腹感很强，建议早上和中午食用。可以适当改变或增加蔬菜，会有不一样的口味哦。我放了一些紫菜，有点海苔味。

菜谱创建时间：2015-12-27 21:08:24