圣诞特辑| 西式法棍

作者： 迷迭香Rosemary

法棍混合中式炒菜，会是什么味道？试试看吧！ 更多精彩，关注微信：rosemarytv

用料

• 法棍 半个
• 红甜椒 1个
• 黄甜椒 1个
• 青甜椒 1个
• 西红柿 1个
• 茄子 1个
• 干酪 1块
• 生抽 1勺
• 橄榄油 2汤勺
• 黑胡椒 1茶匙

圣诞特辑| 西式法棍的做法步骤

步骤 1

法棍、红椒、黄椒、青椒、西红柿等备料

步骤 2

法棍切片

步骤 3

将法棍放入烤盘，刷上橄榄油，180度烤大约10分钟

步骤 4

西红柿切块

步骤 5

红椒、黄椒、青椒切丁

步骤 6

茄子切丁

步骤 7

锅中热油，倒入甜椒

步骤 8

大火炒甜椒，变软后倒入茄子继续翻炒

步骤 9

翻炒至茄子变软后倒入生抽

步骤 10

倒入西红柿继续翻炒

步骤 11

翻炒均匀后再加入盐和黑胡椒粉，盛出备用

步骤 12

将烤好的法棍取出，放上炒好的配料，撒上帕马森干酪， 再烤10分钟即可

步骤 13

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圣诞特辑| 西式法棍的小贴士

① 蔬菜易熟程度不同，炒制配料时先炒甜椒，再炒茄子，最后炒西红柿。 ② 在炒西红柿之前加入生抽，最后再加入盐与黑胡椒粉调味。

菜谱创建时间：2015-12-25 16:17:57