百香果汤圆的做法

百香果汤圆

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弟媳告诉我,百香果汤圆好清香,刚好家里有材料,试过,果真清香好味道!

作者: dpyoung
dpyoung
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百香果汤圆的用料  

百香果汤圆的做法步骤

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  • 取其中一个百香果里面的果肉(大约30克)加上一半的白糖伴匀。

  • 加入开水,开水不要一次加完,每种粉的吸水量不同。

  • 加入糯米粉用筷子搅拌均匀。

  • 和成粉团后搓成汤圆。

  • 放两碗水加入剩下的白糖煮开,加入汤圆煮熟,出锅前把另一个百香果的果肉加进去拌匀,试试味道,不够甜的再加点糖。

百香果汤圆的小贴士

如果份量多做,建议把己加入百香果,糖和开水的汤汁放微波炉加热再来和糯米粉。因为和粉的水不够烫,搓出来的汤圆容易散,也不太软糯。

菜谱创建时间:2015-12-22 11:12:19

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