椰汁桃胶银耳糖水

作者： .Ｗiи、

美容糖水 天气干燥时最适合的滋润甜品，香甜的椰香加上桃胶的Q弹就是极致。

用料

• 桃胶 10颗
• 新鲜雪耳（银耳） 半朵
• 椰浆 半灌
• 冰糖 自己看着办

椰汁桃胶银耳糖水的做法步骤

步骤 1

隔夜泡发桃胶

步骤 2

煮前泡洗雪耳（银耳），掰成你吃过的雪儿糖水的大小块状，沥干水。或者挤干水份

步骤 3

冷水下锅 先煮银耳大概30分钟（看实际情况有点起胶），再把洗好的桃胶放入同煮大概10-15钟.别煮太久，会融掉的，你就见不到桃胶踪影了。桃胶煮到一半时间再放糖，快好再放入椰浆，再度煮沸立刻关火，免得溢出锅

椰汁桃胶银耳糖水的小贴士

桃胶不宜久煮，久煮会融化不Q弹。如果吃不完可以放入冰柜的保鲜层，第二天会更加多胶质。我喜欢冰着吃！会尝到黏黏的胶质状嘢

菜谱创建时间：2015-12-10 20:50:01