材料: 黄油:125克、糖粉:65克、焦糖色:5克、纯净水:5克、展艺低筋粉:150
制作过程: 1.先将焦糖色和纯净水混合搅拌均匀备用
2.将室温自然软化的黄油和糖粉一起先用硅胶刮刀翻拌均匀
3.再用电动打蛋器打发至蓬松且黄油颜色变浅
4.分次倒入跟纯净水混合后的焦糖色用电动打蛋器充分搅拌均匀
5.最后分次筛入低筋粉,先用刮刀翻拌均匀,再用电动打蛋器打匀一下即可
6.将打好的曲奇料装入装有多齿裱花嘴的裱花袋里,在烤盘上有距离的挤出曲奇形
7.烤箱上下火180度,烤盘放入预热好的烤箱,烤制10-12分钟样子出炉,冷却食用即可
完成咯
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