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~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法

~火烧云~ 吐司创意新吃法!

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CC的魔幻厨房
绝对的高颜值餐点! 如此高bigger的吃法简直太有创意了! 咬一口下去,软绵绵的真的好似云朵一般~ 而且,做法真的超!简!单!

用料

~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分离蛋黄,蛋清中加入一勺糖或盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白用电动打蛋器打至硬性发泡状态, 即倒置不流动,用勺子挖起呈块状。 高速3分钟大概。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包片放入烤盘,烤箱预热140°

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋白抹在面包片上, 再用筷子戳一戳塑形, 做成云朵的感觉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白中间做凹陷状, 把蛋黄窝进去。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,中层,上下火140°烤15分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆浆溏心蛋~~~ 如果喜欢全熟蛋就多烤两分钟

~火烧云~ 吐司创意新吃法!的小贴士

欲看高清大图可以关注我在微信公众号:lmms521 或者+我私人微信:milkyc

菜谱创建时间:2015-12-04 17:02:34
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