渐变奶油蛋糕

作者： 爱吃西瓜的小缝缝

转载自新浪微博@酱未末 感觉还是蛮简单的 大家应该看得懂吧 主要我侧边装饰无能 博主做的也超美 找了一下下厨房还没有类似的方子 博主同意了就搬来了 希望大家都能做出美美的蛋糕

用料

• 6寸戚风/海绵蛋糕 一个
• 淡奶油 350g左右
• 白砂糖 30g
• 色素

渐变奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕横切三片 淡奶油加糖打发 抹适量在蛋糕片上 叠好 加不加水果随意

步骤 2

淡奶油抹匀表面和侧面 PS:侧面的奶油从上到下要由多到少 。这样也会影响后面的渐变效果

步骤 3

装适量淡奶油在小碗里 加入色素用刮刀拌均匀 要几个颜色 重复几次步骤

步骤 4

颜色从深到浅装入裱花袋一圈圈挤在蛋糕上

步骤 5

挤到顶

步骤 6

用抹刀抹去多余的奶油

步骤 7

再用刮刀抹匀

步骤 8

这样就差不多了 顶上随意装饰 过段时间我自己做了会补图

菜谱创建时间：2015-12-03 14:41:46