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路边摊小吃霸主~锅巴土豆的做法

路边摊小吃霸主~锅巴土豆

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作者: 豹纹儿er
豹纹儿er
以前每天放学必买的小吃之一,现在越来越少卖了,不如自己做吧。 至于味道,劲纹儿出品,很有保证哦~(真是够了) 微信公众号:jingwenfood,豹纹儿er和她的美食世界,偶尔也聊聊别哒,期待你的关注~

用料

路边摊小吃霸主~锅巴土豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜拍成蓉,用冷却的开水泡起来出味,以刚刚没过为佳;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切1.2cm左右见方的大块,用水泡起来去除淀粉;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火锅内热油然后转中小火,再把土豆沥干捞起倒进锅内;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆煎至有锅巴即可捞起,我的这个还不算很多锅巴,大家可以煎久一些;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱切成细段;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把白芝麻以外的调料都和土豆搅拌均匀,装盘后撒上少许白芝麻即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好美味~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再晒一张图~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微信公众号:jingwenfood,豹纹儿er和她的美食世界,偶尔也聊聊别哒,期待你的关注~

菜谱创建时间:2015-11-18 23:01:17
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