凉拌菠菜

作者： 软核的海胆

简单快手，0失误。

用料

• 菠菜 300g
• 蒜瓣/熟芝麻 4个/1小搓
• 葱油/糖 5g/3g
• 蚝油：醋：生抽 1：2：3

凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净； 锅座水，加入2g盐和几滴食用油； 水开后关火，下菠菜； 菠菜变软捞出挤掉水摊开晾凉。

步骤 2

晾凉后的菠菜加入生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺拌匀； 加入拍扁切末的蒜瓣； 撒上熟芝麻； 撒上香油； 拌匀。

步骤 3

喜欢吃粉丝的，烫一把粉丝，晾凉后拌进去也很好。 美极鲜味汁的也可以加几滴进去，不要多。

菜谱创建时间：2015-11-18 13:17:00