土豆香菇炖鸡腿的做法

土豆香菇炖鸡腿

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简单家常菜,易上手、味道足。

作者: 逢小鱼
逢小鱼
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用料  

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  • 大鸡腿洗净剁块,用葱姜、蚝油、生抽、白糖、盐腌制20分钟。等待过程中,洋葱切丁,土豆切块。香菇洗净掰开

  • 锅烧热倒油,放花椒、洋葱爆香。倒入腌制好的鸡块,炒制变色。倒入土豆炒啊炒。然后加水、加香菇开始炖

  • 大火烧开,转小火炖

  • 炖到土豆块绵软,再开大火收汁到汤汁浓郁就可以出锅了。

小贴士

鸡肉块在第一步腌制一定要入味,放一点白糖能提鲜

菜谱创建时间:2015-11-11 14:26:32

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