超软淡奶油一键式面包

作者： 圆猪猪

制作方法很简单：把黄油提前隔水溶化成液态放至冷却，但仍然是液体的状态。把所有材料加入面包桶内，按下“和风/英式”面包键，选择“750克”烧色“中”，等3小时50分钟就可以吃面包了。

用料

• 新良面包粉 325克
• 细砂糖 65克
• 酵母粉 3.5克
• 清水 97克
• 动物鲜奶油 92克
• 鸡蛋 40克
• 黄油 28克
• 盐 3.5克

超软淡奶油一键式面包的做法步骤

步骤 1

黄金不粘层面包桶，不粘的效果是非常棒的。

步骤 2

双管发热，使的面包受热更均匀，不再出现受热不匀的现象。

步骤 3

把所有材料除黄油外都倒入面包桶内。

步骤 4

加入隔水溶化成液态的黄油液体。

步骤 5

手机连接WIFI，扫柏翠说明书上的二维码，进入小智生活，找到拍翠云智能面包机进入。

步骤 6

根据提示进入下一步。

步骤 7

连接WIFI，然后要长按面包机的连接链3秒，等待机器银屏上出现云的图标。

步骤 8

进入云食谱点击“和风/英式”模式

步骤 9

选择烧色中 或浅色 —— 重量750克——开始制作

步骤 10

手机会提示您，总耗时3小时50分钟，并显示现在在搅拌1过程中

步骤 11

在机器搅拌3过程停止后，我用手拉了一下面团，已经可以起较厚的薄膜了。没管它，让它继续一键式自动操作。

步骤 12

接着进入了发酵功能。

步骤 13

最后烘焙结束，手机会自动发出声音提示面包已经烤好了。

步骤 14

烤好的成品。立即戴上手套把面包从面包桶中倒出来，放置在烤网上晾凉后切片。

步骤 15

烤好的面包表皮爆，上色均匀，内里组织细腻，柔软。

超软淡奶油一键式面包的小贴士

柏翠云面包机PE8500W是一款可以连接Wifi操控的面包，它的外形一改过去陈旧的黑色，变成亲民，可爱的小粉色。是颜值很高的一款面包机。 多功能按键：可做欧式面包，法式面包，杂粮面包，和风面包，无筋面包，快速面包，西式蛋糕，欧式甜点面包除此之外，还能做米饭面包，玉米面包，紫米面包，八宝米饭，年糕。 如果觉得要制作具有个性的面包，还可以选择1.单独和面，和2自定义和面的方式。 家有宝宝的可以用它来发酵米酒、酸奶、和制作果酱，到了夏天更可以用来制作冰淇淋，可以说是一款功能非常强大的面包机。 作者简介：圆猪猪，国家高级西点师，英国PME认证蛋糕师，SOHU美食博主，擅长家常菜及烘焙甜品，美食畅销书作者。著有《巧厨娘妙手烘焙》《圆猪猪乐享烘焙》《巧厨娘家常菜》《巧厨娘最爱家常菜》《巧厨娘健康宝宝餐》《巧厨娘家常菜.主食.烘焙一本全》 欢迎关注我的微信公众号：圆猪猪小厨房（微信号z08880)

菜谱创建时间：2015-11-04 12:46:41