乳酪夹心饼干

作者： 什么豆

大吵说这个好好吃～ 我要来写菜谱～

用料

• #饼干体#
• 黄油 60g
• 蛋黄 1个
• 糖粉 40g
• 低粉 120g
• 奶粉 10g
• 椰蓉 20g
• #夹心部分#
• 奶油奶酪 50g
• 黄油 15g
• 糖粉 12g
• 柠檬汁 一小勺

乳酪夹心饼干的做法步骤

步骤 1

软化黄油

步骤 2

打发黄油至发白蓬松，再加入一个蛋黄打发均匀。

步骤 3

粉类过筛，与黄油混合。椰蓉也加进去～

步骤 4

混合，整形

步骤 5

再把饼干体放进冷冻一小时之后拿出来切片

步骤 6

180度，13分钟～ 8分钟的时候饼干可以拿出来翻一面，我喜欢两面都烤的稍微深一点。

步骤 7

夹心部分：乳酪和黄油软化之后倒入糖粉打发，在加入柠檬汁打均匀即可。 这一步我都放在饼干还在冷冻的时候做，做完之后夹心部分放冰箱冷藏，等饼干烤完冷却再挤馅，硬度正好～

步骤 8

饼干单吃有点干，夹完馅放在冰箱冷藏一晚上再吃～太好吃了

菜谱创建时间：2015-10-23 09:24:20