牛轧糖拉丝饼干

作者： 日食记

这次做的是牛轧糖拉丝饼干，怕胖的同事评价，它非常良心的一点在于，如果吃太多牛轧糖容易热量高，但夹着苏打饼干吃，不仅拉丝的口感很赞，而且两块下肚就会很满足了，算下来也没摄入多少糖。 而我觉得良心的一点在于，做起来很简单，也不需要用到烤箱。

用料

• 棉花糖 65g
• 黄油 28g
• 苏打饼干 适量
• 杏仁碎 35g
• 全脂奶粉 30g

牛轧糖拉丝饼干的做法步骤

步骤 1

准备食材～

步骤 2

不粘锅中加热28g黄油，待融化后将65g剪碎的棉花糖倒入，小火，搅拌直至棉花糖也融化。

步骤 3

加入30g全脂奶粉和35g杏仁碎。

步骤 4

关火，迅速搅匀，牛轧糖夹心完成。

步骤 5

取两块苏打饼干，夹心趁热夹在饼干中间。

步骤 6

冷却后，好吃不腻的牛轧糖拉丝饼干就OK了。

菜谱创建时间：2015-10-14 18:44:53