酸奶芝士蛋糕(无烤箱版)6寸的做法

酸奶芝士蛋糕(无烤箱版)6寸

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平时鼓捣烤箱挺麻烦的,这次做了个无烤箱版的芝士蛋糕,更蓬,更方便。^_^
不用烤箱,不使鸡蛋的哟~

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用料  

做法步骤

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  • 消化饼干碾碎,越碎越好,黄油隔水化水,加入饼干。摊平按紧,放冰箱冷藏,待用。

  • 奶油奶酪打发待用。

  • 加入柠檬汁,朗姆酒,淡奶油打发,边打,边加牛奶。

  • 分三次加入奶油奶酪里,拌匀。

  • 把冷藏的膜底拿出来,加入拌好的奶油奶酪,震几下,消泡,放冰箱冷藏4小时以上。

  • 加入可可粉。

小贴士

我没有加鸡蛋,总觉得不加热,加生鸡蛋,有点怪怪的~
也有不打发奶油的,都可以。

菜谱创建时间:2015-09-23 08:51:17

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