可乐土豆 (超级下饭)~

7.5 综合评分 502 人做过

自己比较喜欢吃土豆~糖醋土豆,红烧土豆等等…就琢磨了这个菜谱(′▽`〃)!此款可乐土豆就是由糖醋土豆和可乐鸡翅转变来哒⊙V⊙。配上软软的大米饭,好吃死了!!!

作者: 就是Aadsu

用料  

  • 土豆去皮切块,洗净。准备好锅,锅中倒水,把土豆下锅中火煮一煮,稍微软一点捞出,用凉水冲洗干净,把水分控干。

  • 锅中倒油,比平时稍微多一些,下土豆煎炸至金黄捞出。

  • 蒜切末,锅中倒油,放蒜炒出香味,在放土豆放适当盐快速翻炒,倒入可乐,4-5汤匙酱油,1汤匙料酒,大火煮3-5分钟左右,待汤汁变浓稠,关火,撒些芝麻装盘即可。

小贴士

煮好了的土豆用凉水冲洗一下,然后控水份,不然到锅里煎炸的时候油溅的到处都是,弄到身上可是会疼哒(=′∇`=) 可乐我倒了不到一罐,差不多300毫升,因为我用了两个土豆,土豆多的话买瓶装的可乐,倒多少看你自己喜欢吃汤汁多少而定~

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