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藤椒鸡的做法

藤椒鸡

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作者: 翡小翠
翡小翠
超级无敌好吃!“紫燕百味鸡”的招牌菜,自制比它实在多了!

用料

藤椒鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料:鸡洗净沥干水,斩大块,用盐和料酒抓匀腌一会。土豆去皮切薄片,泡在水里。葱切葱花、香菜切碎、姜蒜切片。二青条和小米辣洗净,分别切圈。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧水,烫熟土豆,捞出放在一个大碗里。鸡块焯水后捞出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放二青条、青花椒、姜蒜片和鸡块,调入盐,大火煮开后转小火煮10分钟,关火。把鸡块捞出铺在土豆片上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒朝天椒、葱花和香菜碎,然后把锅里的鸡汤趁热淋在上面,再淋两三勺花椒油和芝麻油。 妈呀~~太香了!

藤椒鸡的小贴士

可以用土豆、莲藕、豆芽、金针菇等等等等来垫。我用土豆的原因是其他东西都没买到,哈哈哈哈~~~~^ _ ^

菜谱创建时间:2015-09-09 12:22:53
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