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椰汁糕(吉利丁粉版)的做法

椰汁糕(吉利丁粉版)

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大班冰皮宝宝
美味椰汁糕,夏天解暑佳品!小孩大人都爱!

用料

椰汁糕(吉利丁粉版)的做法步骤

步骤 1

首先把吉利丁粉倒出,加入些许凉白开软化,然后再隔水融化吉利丁粉成为液体。

步骤 2

将牛奶装入较大的容器里,依次加入淡奶油,椰浆白糖,进行搅拌!

步骤 3

入锅,隔水搅拌至糖化,直至混合椰奶达到大概50度,我是直接把手指来试温度,手指放下去温温地就好了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把液状的吉利丁倒入混合椰奶里进行搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉一些后,首先拿一个干净的玻璃容器,底部垫好保鲜膜,倒入椰奶混合物,盖上盖子,放冰箱冷藏5小时即可。

步骤 6

将冻好的椰汁糕取出,拉出整个保鲜膜用小刀切出自己喜欢的形状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出一些椰丝放在一个碗里,椰汁糕在里面打几个滚便可以吃啦!

椰汁糕(吉利丁粉版)的小贴士

吉利丁粉我用的是舒可曼的牌子的。记得先把它软化再融化!

菜谱创建时间:2015-09-08 11:30:39
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