BAKED SWEET POTATO 椰香红薯条

作者： Whisky微醺

椰香红薯条，Baked sweet potato fries with coconut flakes. 非常健康又好吃的小零食，当椰蓉与红薯相遇。。。这是一道我会在烤箱前闻着香味眼巴巴等待的料理。。。

用料

• 红薯 1磅
• 橄榄油 1汤匙
• 椰蓉 1/2杯

BAKED SWEET POTATO 椰香红薯条的做法步骤

步骤 1

1. 准备红薯。 红薯去皮切成小条，倒入橄榄油搅匀，直至每根薯条上都有橄榄油。

步骤 2

2. 烤制红薯条。 将椰蓉也倒入红薯条，搅拌均匀，铺在锡纸上，350°F烤制30分钟左右，如果想要更酥脆，再加5-10分钟即可。

BAKED SWEET POTATO 椰香红薯条的小贴士

1. 薯条手切就完全没问题，不需要特别整齐，只要别有太大的块以免熟的时间受影响。 2. 椰蓉的量完全依据个人喜好就可以，烤完之后锡纸上会有一些剩余，再将椰蓉一起撒到红薯上就可以了。 3. 根据你喜欢的口感调整时间，30分钟是边角微微酥脆，如果你想要更酥脆的，可以多烤一会儿，注意不要烤糊。不过烤制的薯条不可能跟炸的一样脆的，好在红薯非常香甜，再加上椰蓉的味道，好吃到停不下也不需要一点负罪感哦。 新浪微博：Whisky微醺 微信公众号：YuesFoodStory 悦食记网站：http://yuesfoodstory.com/recipes/#

菜谱创建时间：2015-09-06 20:31:52