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简约版红烧排骨的做法

简约版红烧排骨

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作者: 泉妈
泉妈
麦饭石锅煎排骨后直接红烧,方便好吃

用料

简约版红烧排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨焯水后放入葱 姜 蒜 生抽 老抽 料酒进行腌制

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入跟炒菜差不多的油,放入花椒 八角 葱 姜 蒜 冰糖进行翻炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入排骨,煎至两面金黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量老抽翻炒,再倒入凉开水没过排骨,大火烧开,转小火。期间,每隔十分钟翻炒一次

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一小时后,大火烧开,翻炒,至汤汁成粘稠状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成盘,撒入小葱段

简约版红烧排骨的小贴士

大火煮开后,要尝尝汤的味道,稍甜有盐味。收汁要注意不断翻炒

菜谱创建时间:2015-09-02 12:35:11
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