黄油蜂蜜烤红薯的做法

黄油蜂蜜烤红薯

6 人做过

淡淡的甜 淡淡的黄油味 面面的口感 满足!

作者: 苏苏su
苏苏su
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用料  

做法步骤

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  • 红薯洗净,不需要削皮,横向切约5cm厚片

  • 烤箱预热150度,烤盘铺油纸或锡纸,红薯平铺在烤盘上,入烤箱烤大约15-20分钟

  • 黄油大概10克左右,隔水或放在微波炉中融化成液体,红薯烤到大约10分钟左右,取出烤盘将黄油液体均匀刷在红薯表面,此次大致用2/3左右黄油液体,烤盘如烤箱至预设时间结束。

  • 5-10克蜂蜜用等量水化开,与剩余的黄油加热混合成液体。烤箱第一次预设时间结束后,取出烤盘,将蜂蜜黄油液体均匀涂抹至红薯表面。

  • 烤箱加温至180度,烤盘入烤箱10分钟左右烤至上色,即可盛盘食用。

小贴士

看似复杂,其实就是分为两次涂抹黄油和蜂蜜,因为蜂蜜加热上色较快,不建议第一次就涂抹蜂蜜。

菜谱创建时间:2015-08-31 21:39:02

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