用APP打开
电饭锅蛋糕(百分百成功)的做法

电饭锅蛋糕(百分百成功)

2467人浏览 89人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Swan婷子
Swan婷子
自己亲手试验过很多次,新手也可以百分百成功哦。

用料

电饭锅蛋糕(百分百成功)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋打开,蛋白与蛋黄分开。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄打散,加5汤匙牛奶和1汤匙白糖打匀,然后一勺一勺地加入面粉搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入5勺油搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器把蛋清打到稍微冒出泡泡时加入第一勺糖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打到如图状加入第二勺糖。

步骤 6

打到可以拉尖且不会很快消失时加入第三勺糖,再稍微打一会儿就可以了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打好的蛋清分三次加入蛋黄液中,画十字搅拌均匀,切记不可划圈搅拌。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭锅提前预热,将拌好的蛋糕液倒入电饭锅中,按下煮饭键。第一次跳到保温档后闷20分钟,然后再按一次煮饭键,跳到保温档后再闷20分钟就可以出锅啦。(如果锅比较粘的话,最好在锅的内胆抹油,这样比较好脱模)

菜谱创建时间:2015-08-21 17:42:31
打开App收藏