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肉末豆腐羹的做法

肉末豆腐羹

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挽起秀发下厨房
肉末豆腐羹是典型的家常味道,虽没有惊艳的外表,却有着家的味道。做法简简单单,清爽的三种料儿,稍加点美味鲜酱油提味增色,下水淀粉起稠,最后撒以葱花即可。

用料

肉末豆腐羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇焯水切丁,豆腐也切成小丁状并且要焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油爆香肉末,炒至肉末出香味加入金针菇丁翻炒,再倒入少许生抽酱、料酒再煸炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一大碗水沸煮5分钟左右,(这时会出现一些浮沫,用勺子撇去浮沫)倒入豆腐丁沸煮2分钟,加入盐,少许鸡精,烧开后倒入水淀粉起稠,起锅装盘,最后撒葱花即可。

肉末豆腐羹的小贴士

心急可吃不了热豆腐,此季食用小心烫口

菜谱创建时间:2015-07-30 15:17:41
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