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夏天里的冷泡冰奶茶的做法

夏天里的冷泡冰奶茶

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作者: 灿灿闪着光
灿灿闪着光
奶茶少女的理想午后是这样:冬天煮锅甜腻浓厚的焦糖奶茶,夏天泡杯冰爽丝滑的淡奶茶。翻翻书,望望天空,然后再去跑跑步。 那句话怎么说的来着? “如果你觉得最近过的不好,要么是没有读书,要不然是没有运动:如果感觉非常糟,一定是没读书也没运动。” 不能更赞同! 泡奶茶时候,可以做点奶冻一起冷藏一夜,第二天切块丢进去。冰爽的淡奶茶+丝滑的醇奶冻感觉太妙~(方子口味随便下厨房搜搜就行~)

用料

夏天里的冷泡冰奶茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红茶和细砂糖放入玻璃瓶中,倒入比茶叶高出一点的开水冲泡,盖上盖子闷一会。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茶变色后倒入适量牛奶和炼奶搅匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱冷藏室冷泡一夜~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天用滤网过滤掉茶叶就可以喝咯~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夏天喝太冰爽了!美滋滋~

夏天里的冷泡冰奶茶的小贴士

糖的分量可以根据自己口味增减,因为是冷泡,茶味不如开水煮的重,所以茶叶最好多放一些。这种方法泡制的奶茶虽然不如锅煮的味道浓醇,但是我觉得夏天喝刚好,天热太醇反而容易腻。

菜谱创建时间:2015-07-29 16:44:46
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