红烧排骨（懒人简约版）

作者： alysiaxin

超好吃的红烧排骨，即简单又好吃

用料

• 排骨 500g
• 大料 一个
• 葱花 适量
• 大蒜 适量
• 姜丝 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量

红烧排骨（懒人简约版）的做法步骤

步骤 1

先将排骨焯水，把血水焯掉，注意不要太长时间，然后盛出来

步骤 2

放油，再放姜丝，大蒜，葱花爆锅，炒出香味儿后放排骨，煎一会儿

步骤 3

然后放酱油，老抽，盐，鸡精，白糖，翻炒片刻，接着放入清水，没过排骨即可，然后盖上锅盖半小時

步骤 4

半小时后起锅盖，如果汤汁还是比较多，大火烤干～留着少许汤汁即可～然后美味的红烧排骨就做好啦！

红烧排骨（懒人简约版）的小贴士

调料多少，依个人口味而定

菜谱创建时间：2015-07-28 22:11:19