香煎嫩滑鸡胸肉

作者： 小绵羊诈尸了

鸡胸脯肉低脂肪高蛋白，而且物美价廉，这个做法很简单，而且好吃到没朋友~

用料

• 鸡胸脯肉 250g
• 生抽酱油 适量
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 花生油 少量
• 咸盐 适量

香煎嫩滑鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸片开~

步骤 2

鸡胸加入淀粉，生抽酱油，咸盐，胡椒粉~

步骤 3

用手抓匀，盖上保鲜膜腌制20min

步骤 4

20min后，少量的油倒入锅中，油烧热，放入鸡胸脯肉，盖上锅盖，2min后，翻过来~然后再盖上锅盖，2min后出锅

步骤 5

切一切装盘就好啦~开动咯

香煎嫩滑鸡胸肉的小贴士

淀粉是保证鸡胸肉鲜嫩的关键，一定要加，如果没有就用蛋清代替。 煎的时候一定要盖锅盖！

菜谱创建时间：2015-07-23 15:53:41