秘制腌蒜苔的做法

秘制腌蒜苔

8.1 综合评分 15 人做过

小时候特别喜欢吃姨家做的腌蒜苔,不管是喝稀饭、吃馒头、吃面条,总喜欢弄点来下饭,现在大了,自己开始慢慢学着做一些小时候没吃够的东西,这个腌蒜苔很简单,但是非常好吃,吃过的都说还不错!

作者: 悠幽梦
悠幽梦
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秘制腌蒜苔的用料  

秘制腌蒜苔的做法步骤

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  • 蒜苔洗净控干水分,切成小丁,用盐腌上。(最好腌制一两天)看到蒜苔变皱,出水分即可。

  • 腌制好的蒜苔里面加醋、辣椒面、鸡精、味精(这两者选其一也行)。再蒜苔的最上面撒上干辣椒面,油烧热浇上就可以了。

菜谱创建时间:2015-07-20 15:03:10

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