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低筋面粉制作方法(超级简单)的做法

低筋面粉制作方法(超级简单)

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作者: 花遮
花遮
如果家里没有低筋面粉,或者去超市、粮油店碰巧没有买到低筋面粉,是不是就做不出更松脆的饼干呢?不会,因为我们可以自己自制低筋面粉哦。

用料

低筋面粉制作方法(超级简单)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是淀粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉与淀粉按4:1混合均匀,完成 ( 如果想要100克的低筋面粉,我们把80克中筋面粉和20克淀粉混合就可以了。 )

低筋面粉制作方法(超级简单)的小贴士

超市里卖的面粉没有标出是高筋面粉还是低筋面粉的,通常就是中筋面粉。 如果想要100克的低筋面粉,我们把80克中筋面粉和20克淀粉混合就可以了。

菜谱创建时间:2015-07-09 22:29:09
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