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蜂蜜玛德琳(甜甜圈)的做法

蜂蜜玛德琳(甜甜圈)

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作者: 洋小妞sea
洋小妞sea
我买的玛德琳模具一次只能做六个,所以把剩余的食材倒在甜甜圈的模具里了,结果也很不错哦~考虑到做给宝宝吃,所以我用了和光堂的滋养糖,很细,也不会很甜。

用料

蜂蜜玛德琳(甜甜圈)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋和细砂糖混合搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,完全融合,滋养糖因为很细,所以刚开始还有些小疙瘩,要多搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉和泡打粉混合过筛,用打蛋器混合均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入软化好的黄油,继续搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蜂蜜,继续搅一搅哦~搅好以后放冰箱冷藏40-60分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出再搅拌,装裱花袋,挤入你喜欢的模具

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具里装七八分的样子就行

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱190预热,烤盘放中层,上下火,190度,12分钟(我的是海氏烤箱,第一盘玛德琳的模具用的195度,15分钟,出来除了肚子其余地方都过火了,所以还是要多注意观察,看着变金黄色就可以把时间清零)。

菜谱创建时间:2015-07-05 21:00:19
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