夏至糖粥

作者： 福山鴨子k

夏至，廣東人喜歡吃糖粥 這裡分享一下我們的做法給大家哦

用料

• 米 適量
• 水 和平時煮粥米的分量配搭
• 薏米 適量
• 花生 適量
• 紅豆 適量
• 綠豆 適量
• 蓮子 適量
• 桂圓肉 適量
• 小麥 適量
• 眉豆 適量
• 薑 一塊
• 陳皮 一塊
• 冰片糖 適量

夏至糖粥的做法步骤

步骤 1

除桂圓以外的材料洗乾淨備用

步骤 2

米用油醃一下備用

步骤 3

桂圓肉不用洗的，而且在煲得差不多之後再放也不遲

步骤 4

先涼水放入煲中，大火加熱過程中可以放入薏米、紅豆、綠豆、蓮子、小麥、眉豆、花生，大火煮至滾後放入醃好的米和洗好的薑塊，之後轉至中小火熬半小時后放入陳皮，再熬一小時後放入冰片糖至融化即可

步骤 5

冰鎮後食用效果更佳

夏至糖粥的小贴士

米一定要水滾之後才放進去，重要的事情說三遍哦

菜谱创建时间：2015-06-22 23:41:22