肉末蒿子杆

作者： 刘盈杉V

自己种的蒿子杆疯长，各种蒜蓉、清炒、涮锅都吃腻了，今天试试肉末炒。搜了一下居然没有这个菜谱，自己写一个吧^_^

用料

• 蒿子杆 一把
• 肉末
• 葱末
• 姜末
• 蒜片
• 生抽
• 料酒
• 花椒粉
• 盐
• 白糖

肉末蒿子杆的做法步骤

步骤 1

蒿子杆切小小的段（为了配合肉末）

步骤 2

油五成热，肉末下锅翻炒至变色，加花椒粉、生抽、料酒、葱末、姜末

步骤 3

下蒿子杆翻炒，至蒿子杆变软，加盐和糖调味

步骤 4

加入蒜片，快速翻炒后关火出锅。

肉末蒿子杆的小贴士

出锅前加入蒜片特别提味儿哦

菜谱创建时间：2015-06-13 18:30:25