干锅土豆片

作者： 微笑為誰灿烂

这道菜土豆片外焦里嫩，配上腊肉、红绿辣椒，焦香下饭，香辣过瘾，别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光，绝对是丰富家庭餐桌的一道美菜。”

用料

• cook100麻辣香锅料 35G
• 腊肉 适量
• 洋葱 少许
• 土豆 3个

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

准备食材，土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量

步骤 2

腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟

步骤 3

土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片

步骤 4

锅内倒入油，滑温六层热的时候，下入土豆片，炸制表面微黄时捞出备用

步骤 5

将洋葱放入炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、cook100麻辣香锅料煸炒出香味锅仔底部

步骤 6

加入土豆片翻炒匀均，放入适量的盐

步骤 7

将之前弄好的菜品一起放进来翻炒

菜谱创建时间：2015-06-04 10:17:36