蔓越莓饼干（电饼铛版）

作者： 小螺号_fq5e

利用电饼铛烘烤！因为怕胖在基础的方子上减少了糖粉和黄油，但是蔓越莓干增加了份量。

用料

• 低筋面粉 120g
• 黄油 60g
• 糖粉 40g
• 鸡蛋液 30ml
• 蔓越莓干 45g

蔓越莓饼干（电饼铛版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材！

步骤 2

将黄油放在温室下软化至松软，倒入糖粉用刮刀搅拌均匀。

步骤 3

在搅拌好的黄油糖粉中分两次加入鸡蛋液，并用电动打蛋器搅拌均匀。

步骤 4

筛入低筋面粉，加入蔓越莓干，把它们搅拌均匀至看不到白粉为止。

步骤 5

放入模具塑形，再放入冰箱冷冻1个小时，面团变硬后切好。

步骤 6

电饼铛选择自主煎烤，上下盘温度120度烘烤25--30分钟，中间打开翻个面，这样两边都呈焦黄色，在烘烤时要铺一层吸油纸哦！

步骤 7

成功！

蔓越莓饼干（电饼铛版）的小贴士

蔓越莓干最好切碎点，这样切饼干时好切点。

菜谱创建时间：2015-05-30 16:01:13