蒜香孜然炸鸡翅

作者： 倒数温暖

有个喜欢吃炸鸡翅的宝宝，可外卖实在让人不放心，还是自己动手试试吧！

用料

• 鸡中翅 十几个
• 盐 一茶勺
• 洋葱（榨汁） 半个
• 蒜（榨汁） 5瓣
• 孜然颗粒 一小撮
• 孜然粉 一茶勺
• 胡椒粉 半茶勺
• 姜粉 半茶勺
• 普通面粉 4茶勺
• 牛奶 一盒
• 原味酸奶 半盒
• 辣椒粉 一茶勺
• 白芝麻 一茶勺

蒜香孜然炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

洗净鸡翅用半勺盐，洋葱汁，蒜汁，牛奶，酸奶腌制一晚，最好给鸡翅做个按摩！

步骤 2

把剩下的盐，其他干粉调料倒入面粉中！

步骤 3

充分让面粉和调料混合！

步骤 4

把腌制好的鸡翅在干粉混合物里滚滚，这步可以和宝宝一起做！

步骤 5

裹完干粉的鸡翅静置十几分钟，让干粉充分吸收鸡翅表面的牛奶。

步骤 6

锅烧热，倒油！

步骤 7

油温烧至180度，放入鸡翅中小火炸至金黄就好了！

步骤 8

我该怎么说？皮焦里嫩？鲜美多汁？总之以后再也不用去K爷爷那里吃鸡翅了！

菜谱创建时间：2015-05-09 11:21:58