土豆肉片的做法

土豆肉片

7.3 综合评分 289 人做过

一直以来都会那土豆做个土豆丝,今天换个口味,来点不一样的

作者: Pony做美食
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用料  

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  • 土豆削皮,切片,用清水洗两边

  • 猪肉切片,用清水洗两边,加半勺料酒,淀粉,四分之一勺酱油,盐少许,抓拌腌制十分钟

  • 辣椒切瓣,蒜切片

  • 锅热后,加油多一些,四成热时放入肉片滑炒散后盛出备用

  • 锅中加油,烧至6成热时放入豆瓣酱,辣椒段,蒜瓣煸炒出香味

  • 加入土豆翻炒均匀,加入滑炒好的肉片,加入酱油,盐鸡精少许

  • 装盘开吃

菜谱创建时间:2015-04-24 00:09:10
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