快手早餐料理-卷心菜烘蛋的做法

快手早餐料理-卷心菜烘蛋

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作者: -鸡汤儿-
-鸡汤儿-

用料  

做法步骤

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  • 卷心菜切细丝,尽量细一点哦。倒入10g面粉和10g水混合成的面糊。加一点盐。然后搅拌均匀。使卷心菜上都沾上面糊。

  • 锅开小火,倒一点点花生油,然后用纸巾抹开。

  • 倒入全部卷心菜,用锅铲整形成饼状。

  • 慢慢烘吧!

  • 当烘到底部凝固的时候就可以加入一个鸡蛋了。低空打蛋哦。盖上盖子继续烘。烘到你喜欢的熟度就好啦。

  • 出锅后撒一点胡椒粉。或者拌上你喜欢的酱料吃吧!

小贴士

这样做出来的卷心菜口感是软软哒。牙口不好的我很爱吃~~
半熟的鸡蛋应该会很好吃~蛋黄就是天然的酱料!
可是我的条件买不到可以安心使用的鸡蛋,所以还是全熟了。
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附上如何完美谋杀一颗卷心菜的小贴士:
STEP 1 沼三明治 https://www.xiachufang.com/recipe/100453652/
STEP 2 卷心菜煎饼/大阪烧 https://www.xiachufang.com/recipe/100467669/
STEP 3 卷心菜浓汤 https://www.xiachufang.com/recipe/100473869/
STEP 4 卷心菜烘蛋 https://www.xiachufang.com/recipe/100474907/
每个菜谱用的卷心菜都是1/4颗哦!
轻松易上手!HOLD住一颗卷心菜不是梦!

菜谱创建时间:2015-04-07 17:25:17
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