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糖醋脆皮豆腐的做法

糖醋脆皮豆腐

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作者: YaYa的小菜碗
YaYa的小菜碗
豆腐的家常吃法基本都是红烧、香煎、煮汤。外脆里嫩的糖醋豆腐,酸酸甜甜口感,吃起来别有一番风味~

用料

糖醋脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切块,油锅烧开,放入豆腐炸至两面略带金黄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐炸至表皮金黄(金黄中略带白色的程度),捞出沥干油份备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐、白糖、白醋、淀粉加入适量水搅拌成水淀粉备用。炸豆腐的油倒出,锅里加入番茄酱,水淀粉一起翻炒至冒泡,然后倒入豆腐翻炒几下,豆腐基本均匀的沾满酸甜汁就可以出锅了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘后撒上葱末即可享用了

糖醋脆皮豆腐的小贴士

盐的量,比平时炒菜稍微淡一点就行了

菜谱创建时间:2015-04-05 12:57:02
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