蒲烧鳗鱼面

作者： 白川四两

一人食越简单快手越好，但是又不想随随便便吃一顿。本来想煮饭的，饭也懒得等了还是面来的比较快。 想起来鳗鱼饭就做了个蒲烧鳗鱼面。

用料

• 日式拉面 一小袋
• 蒲烧鳗鱼
• 木鱼花
• 辣味肉松
• 酱油
• 料酒
• 水
• 白砂糖
• 盐
• 熟白芝麻

蒲烧鳗鱼面的做法步骤

步骤 1

锅内烧开水，加点油和盐，煮面，煮熟后捞出

步骤 2

面条上撒上木鱼花、辣味肉松、蒲烧鳗鱼块

步骤 3

锅内倒入水、生抽、白砂糖、料酒、盐煮开（比例约是水：生抽：糖：料酒=8：2：0.5：1），煮至稍微浓稠后关火，汤汁浇在面上，撒上熟白芝麻

菜谱创建时间：2015-03-22 17:25:25