牛油果荷包蛋吐司

作者： Ivy是吃货

这份早餐简单，方便，营养价值全面丰富，同时味道又超级赞！！花生酱和牛油果的搭配简直销魂~~~

用料

• 牛油果（熟） 半个
• 鸡蛋 一个
• 花生酱 适量（根据个人喜好）
• 牛奶 一杯（根据个人喜好）
• 红茶包 一个
• 吐司 一篇
• 黑胡椒碎（可选） 适量（根据自己喜好）
• 盐（可选） 适量（根据自己喜好）

牛油果荷包蛋吐司的做法步骤

步骤 1

在小锅里加一杯牛奶，丢入茶包，小火到中火慢煮。待牛奶变茶色捞出。期间可准备其他材料。

步骤 2

去一个牛油果，用刀划一圈，一扭。取一半牛油果，用叉子挖出，在盘中压成泥。

步骤 3

用面包机（也可用平底锅）烤一片吐司，在上面铺上花生酱。

步骤 4

在上面铺上压成泥的牛油果。

步骤 5

荷包蛋的做法是小锅中加入烧开的水，关火，打入鸡蛋，盖上盖子焖5分钟。这样出来的鸡蛋很软，蛋黄会流出来。

步骤 6

将鸡蛋放在牛油果吐司上，可选择撒些黑胡椒碎在蛋上。添加一些你喜欢的水果摆盘，开吃！

牛油果荷包蛋吐司的小贴士

步骤2中可以加入一点盐，但是花生酱本身有咸味，也可以不加。 步骤5中的荷包蛋，喜欢吃蛋黄硬一点的亲们可以焖时间长一点，6、7分钟左右。

菜谱创建时间：2015-02-28 19:25:05