蒸饺子的做法

蒸饺子

10 人做过

营养价值高,味道鲜美,月牙形的蒸饺。

老长沙张大嘴
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蒸饺子的用料  

蒸饺子的做法步骤

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  • 准备好面粉和开水。

  • 烫面。将面粉用开水烫熟,揉成面团。

  • 将面团揉匀搓成长条,下成适量剂子。

  • 撒点干面,将剂子按扁,擀成圆形薄皮。

  • 准备好猪肉馅。抹馅后,用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子。

  • 成型的饺子上蒸笼。

  • 来张集体照。

  • 在蒸笼中蒸十分钟左右即熟。

  • 蒸熟的饺子。

蒸饺子的小贴士

第一步烫面一定要用开水烫熟,否则口感不好。

菜谱创建时间:2015-02-28 18:21:54

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