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植物大战僵尸造型蛋糕的做法

植物大战僵尸造型蛋糕

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李李李李李小姐丶
植物大战僵尸造型生日蛋糕,关键在于捏制翻糖公仔和配色~配方中不涉及怎样制作海绵蛋糕和涂抹奶油等步骤,只简单记录个人做此蛋糕的小体会!

用料

植物大战僵尸造型蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

需要说明的第1点: 草坪的颜色最好用两种不同的绿色色素调制,对比度更明显,色彩更艳丽(我制作的浅色草坪是开心果绿,区别于普通绿色)。制作草坪的裱花嘴可以用图片这种比较方便。

步骤 2

需要说明的第2点: 捏制翻糖公仔,可以用翻糖膏和干佩斯按照1:1的比例混合,比单纯用翻糖膏的塑形效果和风干效果好。当然也可以全用干佩斯,但是成本会增加。

步骤 3

需要说明的第3点: 给翻糖上色要循序渐进,一点儿一点儿调制,容易获得理想颜色。正红色、黑色等颜色很难调制,需要用到非常多的色素,因此不管是捏制什么造型,构思的时候都尽量避免用太多此类颜色。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

需要说明的第4点: 相信大家都能做出自己满意的翻糖公仔蛋糕,创意加耐心!

菜谱创建时间:2015-02-22 22:17:12
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