玉米饼(分分钟搞定简单早餐)的做法

玉米饼(分分钟搞定简单早餐)

7.8 综合评分 2576 人做过

从称量到入口只要5分钟的简单早餐

开在星星上的茉莉
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 玉米粉+面粉+糖+鸡蛋液=混合 &:玉米粉,俗称玉米面粉,不是玉米淀粉,超市有卖,它是黄色的面粉状

  • 加牛奶搅拌均匀(可不用蛋抽搅打,筷子即可搞定),牛奶可视面糊干稀程度添加,最后的面糊稀薄呈液态流动状

  • 锅微热,加3g食用油入不粘锅润锅,倒面糊,小圆面糊四周有汽泡鼓起用锅铲能推动即可翻面,数秒后起锅即好

小贴士

1     因为方子量少(一人份),面糊煎时不用勺之类器具,直接用装面糊的碗垂直锅20厘米倒入面糊,面糊大小自行调节
2      牛奶量是就那么倒的估算的,面糊干稀自行调节
3       中式面点,可自行调节原料,做出你独特风格
4     玉米饼,口感粗糙,贵在粗粮健康,尽量少添加油、糖,和其它添加剂

菜谱创建时间:2015-02-22 11:16:44
作者其他菜谱
全部5个菜谱