不加淡奶油蛋挞的做法

不加淡奶油蛋挞

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用料  

做法步骤

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  • 蛋挞皮室温回暖

  • 牛奶加糖放入容器隔水搅拌,让糖融化后加入炼乳,搅拌均匀后放凉

  • 鸡蛋用手抽打到顺滑,过筛2次,过筛后会更顺滑

  • 把过筛后的蛋液倒入牛奶混合物中,再过筛一次,倒入蛋挞皮中,7到8分满就好

  • 烤箱210度预热,上下火,中下层17分钟,取出稍凉后就开吃吧!

不加淡奶油蛋挞的小贴士

这个方子是比较清爽的口感,不会像外面的吃2个就腻啦!

菜谱创建时间:2015-02-04 00:35:24
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