不加淡奶油蛋挞的做法

不加淡奶油蛋挞

8.2 综合评分 3695 人做过

有时家里没有淡奶油啦,又想吃地道的蛋挞,就用这个,不腻又好吃!

瀞sh!~幸福
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 蛋挞皮室温回暖

  • 牛奶加糖放入容器隔水搅拌,让糖融化后加入炼乳,搅拌均匀后放凉

  • 鸡蛋用手抽打到顺滑,过筛2次,过筛后会更顺滑

  • 把过筛后的蛋液倒入牛奶混合物中,再过筛一次,倒入蛋挞皮中,7到8分满就好

  • 烤箱210度预热,上下火,中下层17分钟,取出稍凉后就开吃吧!

小贴士

这个方子是比较清爽的口感,不会像外面的吃2个就腻啦!

菜谱创建时间:2015-02-04 00:35:24

不加淡奶油蛋挞的其他做法

被大家加入到以下菜单