自制炼乳(纯牛奶版)

作者： 曦晗妈咪

纯牛奶和糖熬煮结合

用料

• 纯牛奶1盒 250g
• 砂糖 50g

自制炼乳(纯牛奶版)的做法步骤

步骤 1

纯牛奶加糖放入小奶锅 小火加热 边煮边用木铲搅拌！煮到这个状态就差不多要好了！ 喜欢稀点就不用煮了！想要稠点再煮下

步骤 2

我煮的比较厚

步骤 3

煮完大约85g左右 我因为马上要用直接装敞口杯里了！我涂面包2次应该就用光了 一般如果煮的多！放干净的布丁瓶 盖上盖子冰箱冷藏 一两星期没问题。

步骤 4

煮糖类锅底沾点没办法吧！ 没有用不粘锅、小奶锅挺好！ 锅底如果做蛋挞液什么的可以马上加材料煮又不浪费材料锅也好洗了！

自制炼乳(纯牛奶版)的小贴士

一定小火加热！不断搅拌！木铲! 布丁瓶洗净凉干哦、煮完可以马上放入瓶内不然天冷不好移动了！ 甜度和一般买的炼乳差不多、但没有买的有那种香精味道、毕竟自己做的无添加！

菜谱创建时间：2015-01-28 20:54:10