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红烧鱼头
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作者:
凌凌煮厨
用料
鲢鱼头
1个
姜、大蒜头、黄酒、胡椒粉、盐、糖、干红椒
适量
红烧鱼头的做法步骤
步骤 1
鱼头洗净、水沥干,劈两半。放热油锅中两面煎金黄。
步骤 2
再在盛鱼锅中加入水、姜、黄酒、盐、酱油、大蒜、少量糖,改小火煮10分钟,再加入干辣椒、胡椒粉小火烧至入味即可。
菜谱创建时间:2015-01-27 22:31:52
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