Table Seven意大利经典---提拉米苏Tiramisù

作者： TableSeven

这次给大家带来的是传统做法的提拉米苏；更突出了酒香、咖啡香和奶香味浓郁的特点！

用料

• 马斯卡布尼芝士 250g
• 奶油 100ml
• masarla（甜性） 2瓶盖
• 黑咖啡 2杯
• 鸡蛋 4个
• 手指饼干 1包
• 白糖 150g

Table Seven意大利经典---提拉米苏Tiramisù的做法步骤

步骤 1

先用电动打蛋器将白糖和蛋黄放在大碗里打发； 再准备另外一个大碗里将蛋白打发，把马斯卡布尼芝士放进，用甜点铲拌匀；两种酱待用

步骤 2

再准备一个大碗；用电动打蛋器把奶油稍微打发；然后把上一步的两种酱全部扮在一起待用

步骤 3

把marsala酒和热咖啡混在一起；每一根手指饼干浸入咖啡两秒；横向平铺在盒子一层饼干

步骤 4

把马斯卡布尼芝士酱平摸在手指饼干上面

步骤 5

在竖向铺一层饼干；然后上面在摸双倍的马斯卡布尼芝士酱；把盒子盖好，放到冰箱里，腌制5个小时以后拿出来就可以直接食用了！

Table Seven意大利经典---提拉米苏Tiramisù的小贴士

腌制5个小时，咖啡、masarla酒和奶酪的味道完全融合。

菜谱创建时间：2015-01-22 13:47:12