老丁的私房菜-美极杏鲍菇的做法

老丁的私房菜-美极杏鲍菇

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杏鲍菇味道鲜美,有特别的口感,老丁很喜欢吃,这次发个素炒的版本。

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老丁的私房菜
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用料  

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  • 各种调料洗净备用。

  • 杏鲍菇,胡萝卜,大蒜,青椒切片

  • 热锅凉油,下蒜片炒香。

  • 下入杏鲍菇,翻炒至边缘略黄。

  • 下入胡萝卜和青椒,这里不吃辣的可以用甜椒代替,红青甜椒代替胡萝卜和辣椒。

  • 略微翻炒成熟,加入一点生抽提鲜,盐,味精,然后用水淀粉沟薄芡,撒入一点黑胡椒,这里可以根据个人口味,也可以不加。出锅即可

  • 装盘

菜谱创建时间:2015-01-02 10:30:26

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