开胃早餐面的做法

开胃早餐面

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集陕西酸汤面、港式餐蛋面和日式酱油拉面于一身的开胃早餐面,每当不知道早餐要吃什么,或者天气阴冷的时节,一早吸溜吸溜吃一大碗,绝对幸福感飙升~~

作者: 暖暖Ki
暖暖Ki
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用料  

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  • 锅中水烧开,下面条

  • 烧水煮面的同时,拿出一只吃面的碗,在碗底铺好准备的调料:葱姜末、虾米、熟芝麻、白胡椒粉、花椒油、麻油、生抽、醋

  • 面条煮到7分熟的时候,加入切好的火腿片进锅中一起煮,快煮好面的最后半分钟加入小青菜,然后关火

  • 煮面的同时,可另起一支平底锅,用小火煎一只漂亮的太阳蛋

  • 面煮好关火,舀两大勺面汤进碗里冲开调料,捞面、最后一次铺上火腿、青菜、煎蛋,再加两片海苔,大功告成!

菜谱创建时间:2014-12-28 18:36:53
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