电饭煲菜谱–黑胡椒牛柳杂蔬炒乌冬的做法

电饭煲菜谱–黑胡椒牛柳杂蔬炒乌冬

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这是我的第二个电饭煲菜谱撒花!!
之前的时候@爱理不理DeeeeeJ 投食给我送了我两袋乌冬面,说实话只在饭店里吃过也没有自己动手做过,我是重口味也不喜欢吃汤乌冬,然后参考了别的菜谱自己在宿舍用电饭煲研究出了这个方子。

话说都是适量是因为我在宿舍没有称,完全根据自己的口味来的,不要嫌弃我!

高高高豆豆
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用料  

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  • 乌冬面拆包放入煮沸的水赶紧捞出过一遍冷水然后沥干水分。青菜也放到沸水里汆烫一下,沥干水捞出备用

  • 牛肉切丝放水里面泡出血水后洗净沥干水备用

  • 洋葱,青椒,胡萝卜改刀切成丝备用。然后香葱切段,蒜切片

  • 按电饭煲快煮键,倒油,油热后倒入洋葱丝蒜片炒到洋葱变半透明

  • 洋葱炒至半透明状然后倒入切好的牛柳丝

  • 炒至牛肉变色后倒入香葱段,然后加料酒生抽老抽(老抽上色的所以不用很多)盐糖调味,我当糖放多了,炒出来偏甜口的感觉味道还不错。稍微咸一点点没事,因为面还没下锅

  • 这样拍出了雾!!调完味以后赶紧倒入切好的青椒丝跟胡萝卜丝翻炒

  • 翻炒完以后倒入过了水的乌冬面跟青菜,然后撒入黑胡椒粉。快速翻炒到乌冬面上色就可以盛出来吃了

  • 盛出来开吃!!

小贴士

反正有炒锅千万别用电饭煲!!!感觉内胆都要被我用坏了!哭

菜谱创建时间:2014-11-22 13:56:58
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